Van 26 mei tot en met 3 juni 2018 zal in de provincie Vlaams-Bra- bant voor de eerste maal de Week van de Korte Keten doorgaan. Dit gemeenschappelijk initiatief van de 5 provincies, Vlaanderen en het Steunpunt Hoeveproducten wil streek- en hoeveproducenten promo- ten, zowel op landbouwbedrijven als tijdens diverse evenementen. Een picknick tussen de fruitbomen, een etstocht met een hoeveijsje, een boerenmarkt of een workshop met lokale producten, ... al deze acties zetten we graag in de kijker tijdens de Week van de Korte Keten.

Tijdens deze info- en inspiratienamiddag krijgt u meer infor- matie over het initiatief van de Week van de Korte Keten en de voorziene activiteiten. Je kan ook netwerken om zelf originele acties uit te werken. 

DATUM EN PLAATS 

Proefcentrum Pamel 

Donderdag 1 februari van 13 tot 16.30 uur 

Proefcentrum Herent 

Dinsdag 6 februari van 13 tot 16.30 uur 

PROGRAMMA

13.00 uur 13.15 uur 

14.00 uur 

14.45 uur 15.00 uur 

15.45 uur

Ontvangst 

Informatie over de Week van de Korte Keten: coördinatie in de provincie Vlaams-Brabant en overkoepelende communicatie door VLAM (o.a. website, huis- stijl)

 

 

 

 

 

 

Workshop 1: inspiratie – mo- gelijkheid tot aansluiten bij bestaande evenementen

Pauze

Workshop 2: inspiratie – orga- niseren van originele acties

Afsluitend netwerkmoment

met lokaal lekkers

Wat is korte keten?

Bij korte keten verkoop van landbouwproducten is er een rechtstreekse band tussen producent en consument. Op die manier kan de landbouwer zijn prijs, de productiemethode en het aanbod zelf be- palen. Als consument krijg je in ruil verse en kwa- liteitsvolle producten recht van bij de boer. Zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval. Korte ketens zijn zeer divers qua aanpak en kanalen, bv. hoevewinkels, boerenmarkten, automaten, zelfoogst- en plukboerderijen, vleespakketten, boerderijen en voedselteams. 

Tags: